Muffin de carne com ovo

INGREDIENTES

  • 500g de carne moída
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó (granulada)
  • 1 colher de chá de páprica
  • 6 ovos
  • 2 tomates picados sem semente
  • 1 xícara de muçarela ralado
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

INSTRUÇÕES

  1. Temperar a carne moída com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica, reservar.
  2. Bater os ovos com sal e pimenta e acrescentar os tomates picados, a mussarela e a salsinha, reservar.
  3. Dispor a carne em forminhas de muffin untadas com óleo.
  4. Dispor a mistura dos ovos dentro das cestinhas de carne.
  5. Levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 30 minutos.
  6. Retirar das forminhas e servir.

 

  1. Bolinha de Carne com Queijo

INGREDIENTES

  • 300g de carne moída
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Sal
  • 100g de muzzarela
  • Tiras de bacon
  • Molho barbecue

INSTRUÇÕES

  1. Misturar na carne moída o sal, o ovo, a farinha de rosca e o sal.
  2. Formatar as bolinhas de carne colocando o queijo dentro.
  3. Enrolar as tirar de bacon nas bolinhas e prender com um palito de dente.
  4. Pincelar o molho barbecue nas bolinhas.
  5. Levar ao forno por 20 minutos.