Rocambole de carne com brócolis e provolone

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INGREDIENTES

• 600g de carne moída
• 2 ovos
• 100g de queijo parmesão
• 2 fatias de pão esmigalhado
• Sal
• Pimenta do reino
• 100g de presunto fatiado
• 100g de provolone fatiado
• 250g de brócolis cozido picado
• 250g de bacon fatiado

INSTRUÇÕES

1. Em uma tigela, misturar a carne moída com os ovos, queijo parmesão, as migalhas de pão e temperar com sal e pimenta-do-reino.
2. Abrir a massa da carne e dispor as fatias de presunto, de provolone e o brócolis.
3. Cobrir com o bacon e levar ao forno pré aquecido a 190˚ por 40 minutos.
4. Retirar do forno e servir.